日本三名山のひとつ「白山」。
その麓にある石川県白山麓地域で昔から食べられている「堅どうふ」。
荒縄で縛って運んでも崩れないほど堅く、食べ応えがあり、原料となる大豆をふつうの豆腐の数倍使用しているので、豆の風味が濃厚でしっかりしています。
「白山堅どうふショコラ」はその堅どうふの豆乳を使用し、ホワイトチョコレートの柔らかなクッキーに仕上げ、口の中でほろほろ崩れるほど柔らかく、豆乳の香りがふわっと広がります。
日持ちもすることから、手土産にはもちろん、遠方へのお土産や贈り物としてもぴったりの商品です。
■販売者
瀬川屋プランニング
■原材料
準チョコレート（食用植物油脂、砂糖、全粉乳、乳糖、ココアバター、脱脂粉乳） 小麦粉、マーガリン（食用精製加工油脂、食用植物油脂、バター、砂糖） 砂糖、乳加工品、粉末卵白、豆乳、（白山市産）コーンスターチ、香料、乳化剤、着色料
■アレルギー表示
原材料の一部に小麦、乳成分、卵、大豆を含む
■内容量
10個
■保存方法
常温
■賞味期限
製造日より3か月
