日本三名山のひとつ「白山」。
その麓にある石川県白山麓地域で昔から食べられている「堅どうふ」。
荒縄で縛って運んでも崩れないほど堅く、食べ応えがあり、原料となる大豆をふつうの豆腐の数倍使用しているので、豆の風味が濃厚でしっかりしています。
「白山堅どうふバターケーキ」は、白山名物「堅どうふ」が豊潤なバターと出会って誕生した、
やさしい豆腐とバターが香ばしい、しっとり食感のバターケーキです。
日持ちもすることから、手土産にはもちろん、遠方へのお土産や贈り物としてもぴったりの商品です。
■販売者
瀬川屋プランニング
■原材料
砂糖（国内製造）、バター、卵白、豆乳（石川県産）、小麦粉、アーモンドパウダー（アーモンド、コーンスターチ）、食塩/膨張剤、（一部に卵・乳成分・小麦・アーモンドを含む）
■アレルギー表示
原材料の一部に小麦、乳成分、卵、大豆を含む
■内容量
6個
■保存方法
常温
■賞味期限
製造日より3か月
